للتسجيل اضغط هـنـا

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
|»|виσтα_мнαsтяα |«| لميـآء طـٍـــآرق ونيو لووووڪ
بقلم : |»|виσтα_мнαsтяα |«|
NawaF AlHaBla

 
العودة   منتديات شخاميط © > 【 He & She 】 > بوفية شخاميط > شخاميط الأطباق الرئيسية
 

شخاميط الأطباق الرئيسية أدخل وتمقل وانتبه لاتسعبل علمونآ وش طبختوآ ؟! ؟؟ ونعلمكم وش طبخنآ " كبسات ؛ مفاطيح ؛ مندي ؛ مشاوي ؛ مضغوط "

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع



شخاميط الأطباق الرئيسية

  #1 (permalink)  
قديم 07-04-2008, 04:00 PM
الصورة الرمزية ~ R e e m - 3 }

~ R e e m - 3 }

ġεṭэт ѕụġая

______________

~ R e e m - 3 } غير متصل

 
الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Dec 2007
رقم العضوية : 10798
مجموع المشاركات : 2,506
بمعدل : 6.44 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 8147
آخر تواجد : يوم أمس (03:04 PM)
الجـنـس :

 

Post عشآء خفيف من ايديآتي [ بمناسبة مرور سنتين على أفتتـآح شخـآميط ]




السـلآم عليكم والرحمه ~..

.

.

بمنــآسبة مرور سنتين على أفتتــآح شخــآميط
حبيت أسوي لكم عشـآء خفيف وبسيط من ايديــآتي ..+

.

.

المكوّن من : صينية شـآورمــآ + ورق عنب + سلطه سيزر + عصير الليمون بالنعنــآع + حـلآ السينبون بس غير ..

وأول شي رآح أبدآ بصينية الشــآورمــآ

بسم الله ~

.

.

.


المقـآدير :

*الطبقه الأولى:

- 4 بطــآطس متوسطة الحجم تقطع مكعبــآت وتقلى في الزيت ثم توضع في قــآع صينية بايركس
( الصوره 1 ).


* الطبقه الثـآنيه:
- 1 صحن دجــآج فيليه يقطع مكعبــآت.
- 2 بصل يقطع شرائح رفيعه ( الصورة 2 ).
- 2 فص ثوم مهروس .
- ملعقة صغيره كمون - رشة فلفل أسود - ملح .


* الطبقه الثــآلثه:
- 3 مخلل خيــآر تقطّع مكعبــآت صغيره جداً وتوضع كطبقه ثالثه.






بعد ما قلينــآ البطــآطس وحطينـآه بالصينيّه نقوم بحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبـلآن ثم يضــآف الدجــآج والتوآبل وتحرك على نــآر هادئه حتى ينشف تماماً ويشرب ماءه.



ثم توضع كطبقه ثانيه في الصينيه.




ثم المخلل ~ و...

أخلطي بـ خبـآطة البيض ( 3 مــلآعق جبن سـآئل مليــآنه + 1 قشطه ) ثم توآسى على سطح الصينيه بالملعقه .






ثم تدخل لفرن قد أشعلت عينيه العلويه والسفليه .. وبمجرد أن تحمرّ تخرج وتؤكل بالخبز .






* يتبع.






الــتــوقــيــع

ميمو ثانكس
I LOVE U REEM FROM GET3T SUGAR


^

^


رٍيُوًمِْ وَشٍْ هُِالإحُِرٍآجْ يًّخٌٍتٍَشُِيً ؟!
/
غـزّهـ تحتضر ! =(


رد مع اقتباس
 



شخاميط الأطباق الرئيسية

  #2 (permalink)  
قديم 07-04-2008, 04:01 PM
الصورة الرمزية ~ R e e m - 3 }

~ R e e m - 3 }

ġεṭэт ѕụġая

______________

~ R e e m - 3 } غير متصل

 
الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Dec 2007
رقم العضوية : 10798
مجموع المشاركات : 2,506
بمعدل : 6.44 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 8147
آخر تواجد : يوم أمس (03:04 PM)
الجـنـس :

 

افتراضي


نجي لطبقنـآ الثاني :


~ الورق عنب ~


المقــآدير :

1قــآرورة ورق عنب .( الصوره 1 )

2 حبه بطاطس تقشر وتقطّع حلقــآت عريضه.( الصوره 2)


الحشوه :



4 كاسات رز مصري

2 كاس بصل مقطّع صغــآر .( الصوره 3 )
1 ملعقه بهارآت .
ذرة ملح .
4 بيالآت ماء يذآب فيها 2 مكعب ماجي .( الصوره 4 )

2 بياله زيت زيتون .






















الطريقه :



يغسل الرز وينقّع في مــاء حــآر .


يحمس البصل وزيت الزيتون وتوضع البهارات ثم الملح ثم يوضع مرق الماجي .






نصفي الرز ونضعه على ما سبق مع التقليب ويترك على نار هادئه مدة 5 دقائق


حتى يشرب ماءه ثم يرفع عن النار حتى يبرد .






نحضّر قدر أو صينيه مستديره ويرص في قاعها طبقه واحده فقط من البطاطس

المقطّع حلقات ثم تصف فوقها أصابع ورق العنب الملفوفه على هيئة طبقات حتى

ينتهي المقدآر .






نحضّر ماجي أو نصف ماجي + مويه + عصير ليمون + ملعقه أو ملعقتين زيت زيتون



^^



* على حسب الرغبه.



نضع الصينيه على النــآر ونسكب المقادير التي سبقت ..



نتركه على نــآر عـآليه قليلاً ثم نقلل الحرآره حتى ينشف ماءه .










* يتبع.




رد مع اقتباس
 



شخاميط الأطباق الرئيسية

  #3 (permalink)  
قديم 07-04-2008, 04:01 PM
الصورة الرمزية ~ R e e m - 3 }

~ R e e m - 3 }

ġεṭэт ѕụġая

______________

~ R e e m - 3 } غير متصل

 
الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Dec 2007
رقم العضوية : 10798
مجموع المشاركات : 2,506
بمعدل : 6.44 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 8147
آخر تواجد : يوم أمس (03:04 PM)
الجـنـس :

 

افتراضي


طبقنـآ الثــآلث :


+.. سلطة السيزر ..+

.

.

المقـآدير:

- خس أمريكي أو عــآدي.
- كيس خبز توست تزآل الحوآف ويقطع مكعبــآت صغيره.

الصوص:

- 4 مـلآعق مايونيز.
- 4 علب زبــآدي.
- فص ثوم صعنون مهروس.
- رشة فلفل أسود + ملح + عصير ليمون.



قومي بالخلط



الطريقه:

نقطّع الخس لشرآئح.



تحمّص مكعبـآت التوست في صينيه دآخل فرن أو على عين الفرن.



أخلطي شرآئح الخس + الصوص .. ثم ضعيهـآ في طبق التقديم وذري الخبز المحمّص.



* يفضّل أن تكون بــآرده قليلاً.

* يتبع.




رد مع اقتباس
 



شخاميط الأطباق الرئيسية

  #4 (permalink)  
قديم 07-04-2008, 04:02 PM
الصورة الرمزية ~ R e e m - 3 }

~ R e e m - 3 }

ġεṭэт ѕụġая

______________

~ R e e m - 3 } غير متصل

 
الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Dec 2007
رقم العضوية : 10798
مجموع المشاركات : 2,506
بمعدل : 6.44 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 8147
آخر تواجد : يوم أمس (03:04 PM)
الجـنـس :

 

افتراضي


مشروبنــآ :

.

.

{ عُصّيْرٍ اللُيّمٍوْنً بْالَنِعٌٍنّـْـٌٍآعً }

.

.

المقـآدير:

- ليمون.
- نعنــآع.
- سكر.


الطريقه :

نعصر الليمون ونضعه في الخـلآط + النعنــآع + سكر مذّوب بمويه ..

بعد الخلط نشخله عشــآن الوآئب الي معه

ونضيف عليه مويه بــآرده ..





* يتبع.




رد مع اقتباس
 



شخاميط الأطباق الرئيسية

  #5 (permalink)  
قديم 07-04-2008, 04:05 PM
الصورة الرمزية ~ R e e m - 3 }

~ R e e m - 3 }

ġεṭэт ѕụġая

______________

~ R e e m - 3 } غير متصل

 
الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Dec 2007
رقم العضوية : 10798
مجموع المشاركات : 2,506
بمعدل : 6.44 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 8147
آخر تواجد : يوم أمس (03:04 PM)
الجـنـس :

 

افتراضي


طبقنـآ الأخير :

~

||[حلى السينبون]||


~


المقـآدير:

- خبز صامولي.
- أصبع زبده .
- قرفه مطحونه.
- جبن كيري.
- حليب مركّز.


الطريقه :

نقطّع خبز الصـآمولي الى انصـآف ، والى دوآئر


نفرغهن بأصـآبعنــآ


نحشيهن بجبن كرآفت


نسيّح الزبده ونتركهـآ تبرد شوي


نسكب الزبده على الخبز ويكون بمشخـآله كبيره


نغمسهن بالقرفه المحوطنه ، وبعدين نصفهن بصينيه عــآلية الأطرآف ونصب عليهن الحليب المركّز




.

.

.




.

.

.

~ بالعــآفيه على هالقلوب ~


* أعذروني عـ التصوير الحوسه والمقـآدير الي ما أكلتملت بس كنت مستعجله وأول مره أسوي عشــآء منوّع .




رد مع اقتباس
 



شخاميط الأطباق الرئيسية

  #6 (permalink)  
قديم 07-04-2008, 04:12 PM
الصورة الرمزية أمير الجزيره

أمير الجزيره

[ وان قلـ(ت) بصبر طـالــ صبري ولعبكــ ]

______________

أمير الجزيره غير متصل

 
الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Jun 2006
رقم العضوية : 7
مجموع المشاركات : 5,774
بمعدل : 6.26 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 3153
آخر تواجد : يوم أمس (07:13 PM)
الجـنـس :

 

افتراضي


فعلاً جهد تشكرين عليه غلاتي
تم ختم الموضوع وتستاهلين أكثر بعد
الله لا يحرمنا من هالفيس واليديات
كلك ذوق






الــتــوقــيــع


رد مع اقتباس
 



شخاميط الأطباق الرئيسية

  #7 (permalink)  
قديم 07-04-2008, 04:31 PM
الصورة الرمزية ~ R e e m - 3 }

~ R e e m - 3 }

ġεṭэт ѕụġая

______________

~ R e e m - 3 } غير متصل

 
الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Dec 2007
رقم العضوية : 10798
مجموع المشاركات : 2,506
بمعدل : 6.44 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 8147
آخر تواجد : يوم أمس (03:04 PM)
الجـنـس :

 

افتراضي




ربي يسلمك ويعـآفيك ~

ماالذوق الا مرورك لمطبخي ..+

وتسلم عالختم -->





رد مع اقتباس